Yogurt and Lime Cake

Uma receita simples e deliciosa que vos trago aqui hoje no blog… Bolo de iogurte e lima.

O original bolo de iogurte é delicioso e por isso decidi experimentar esta receita que vi do bolo de iogurte mas com lima.

Deixo-vos a receita abaixo:

Ingredientes

·         2  Limas

·         2  Iogurtes Gregos Naturais

·         1  chávena de açúcar

·         2  Ovos Médios

·         1  colher de chá de extrato de baunilha

·         5  colheres de sopa de óleo de côco

·         chávena farinha de trigo sem fermento

·         1  colher de chá de fermento em pó

·         1  Colher de chá de Bicarbonato de sódio

·         1  pitada de sal

Parte inferior do formulário

Preparação

1-      Começar por retirar as raspas de 2 limas e reserva.

2-      Espremer o sumo das limas para uma taça com 2 iogurtes gregos naturais, mexer bem e deixar a descansar para talhar.

3-      Juntar 1 chávena de açúcar às raspas e misturar para aromatizar.

4-      Acrescentar 2 ovos e bater até ficar super fofo e esbranquiçado.

5-      Juntar 1 colher de chá de extrato de baunilha e 5 colheres de sopa de óleo de côco. Voltar a bater para incorporar tudo!

6-      Misturar os ingredientes secos numa taça: 1 chávena e meia de farinha, 1 pitada de sal fino, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 colher de chá de bicarbonato.

7-      Peneirar metade da mistura para a taça dos ovos e incorporar.

8-      A seguir juntar o iogurte grego com lima e mexer.

9-      Por fim colocar a restante farinha e voltar a incorporar até ficar homogéneo.

10-  Deitar numa forma de bolo inglês untada com manteiga e forrada com 1 tira de papel vegetal, e levar ao forno a 175º por 35 minutos ou até o palito sair limpo.

11-  Desenformar e colocar sobre uma rede até arrefecer completamente.

12-  Enfeitar com raspas de lima.

13-  E bom apetite!

Espero que tenham gostado…

Tornei-me vegetariana

Olá pessoal, hoje venho escrever um pouco e falar-vos sobre um novo hábito que implementei na minha vida para me sentir melhor comigo mesma tanto física como também psicologicamente. Sim é verdade, eu tornei-me vegetariana, ou melhor estou a tentar tornar-me vegetariana. Até agora apenas exclui a carne da minha alimentação, continuo a comer peixe, ovos, lacticínios mas tendo sempre em atenção comer da maneira mais saudável possível, implementando o máximo de frutas e vegetais na minha rotina alimentar. Como muito mais nozes e sementes, grãos e leguminosas. Também decidi excluir o leite, agora apenas bebo leite de origem vegetal, como o leite de côco, a bebida de amêndoa e se querem que vos diga, está a ser menos difícil do que eu pensava.

Existem vários tipos de vegetarianos e o meu objetivo é tornar-me ovolactovegetariana que consiste numa alimentação composta por alimentos de origem vegetal, continuando a consumir ovos e lacticínios, apenas excluindo a carne e o peixe.

Já não como carne há 3 semanas e sinto-me muito melhor comigo mesma, sinto-me leve, com mais energia, concentração e é isso que pretendo, viver da melhor forma e de maneira saudável aproveitando todas as coisas boas da vida e que a natureza nos pode oferecer. Isto não quer dizer que se me apetecer um waffle com nutella e morangos que eu não vá comer, pois estes pecados também fazem parte de uma alimentação equilibrada e de vez em quando o nosso corpo precisa de algo doce para nos sentirmos bem.

Para me ajudar, decidi fazer uma lista de produtos e alimentos saudáveis que devo e posso consumir, que são imensos e pesquiso várias receitas saudáveis vegetarianas no pinterest para experimentar e para me inspirar.

Como comecei nesta alimentação?

Já há algum tempo que tenho andado a pesquisar sobre a alimentação vegetariana e também vegan e que tenho visto que este tipo de regime alimentar tem muitas vantagens para a saúde do nosso corpo e mente e que também o consumo de alimentos animais e da sua origem têm aspetos negativos na nossa saúde e na sociedade. Decidi então fazer um pacto comigo mesma de não consumir carne e até agora não comi carne de tipo algum e sinto-me ótima, a carne não me faz falta, não tenho menos energia e isso é muito bom para mim e sinto-me melhor que nunca.

O passo seguinte é deixar de comer peixe e espero conseguir, espero que tenham gostado e até ao próximo post.

A comida vegetariana também pode ser deliciosa...

Healthy habits to a good life

Seguir hábitos saudáveis pode parecer difícil e que tira grande parte do nosso tempo, visto que hoje em dia estamos muito ocupados com as tarefas da nossa rotina, mas posso dizer-vos que seguir bons hábitos ajuda-nos imenso e por isso trago-vos 11 hábitos que estou a tentar seguir, vamos ver? 

1-      Dormir bem

Isto quer dizer, criar uma rotina de hora de levantar e de deitar. Eu no meu caso gosto de me levantar cedo e deitar cedo pois tenho a sensação de que consigo aproveitar melhor o dia.

2-      Faz exercício físico e exercita o corpo

Eu costumo ir ao ginásio, mas uma corrida ou simplesmente uma caminhada ajuda-me imenso a descontrair e a aliviar o stress do dia-a-dia. Não te esqueças de reforçar os músculos do corpo com exercícios de força.

3-      Alonga

De manhã e à noite, alongar o corpo é uma forma de o manter saudável e de o reforçar, evitando as dores diárias dos esforços que fazemos.

4-      Água ao acordar

Beber um ou dois copos de água com umas rodelas de limão ao acordar em jejum ajuda a eliminar as toxinas e as bactérias do organismo e também a despertar e a hidratar o corpo.

5-      Alimentação leve e saudável

Comer alimentos saudáveis e naturais como fruta e legumes é muito importante pois contém todos os nutrientes e vitaminas de que o corpo precisa. Quando como de maneira saudável para além de me sentir melhor comigo mesma tenho muito mais energia. Cozinhar as próprias refeições ajuda imenso a controlar o que se come.

6-      Medita

Meditar é um hábito que ainda não implementei nos meus hábitos de vida saudáveis mas que faz muito bem ao corpo e à mente. Gosto de ir à praia, sentar-me à beira mar e simplesmente ficar a olhar para o horizonte. Sentir-me relaxada e sentir o corpo relaxado.

7-      Mantém o quarto/casa limpo(a) e arrumado(a)

Ter o quarto e/ou a casa arrumados é uma boa sensação e sinto-me muito melhor quando chego a casa e vejo tudo arrumadinho do que quando chego e vejo que está tudo uma bagunça. “Uma casa arrumada é uma mente arrumada.”

8-      Desliga-te das redes sociais

As redes sociais podem ser um vício para muitos de nós mas temos de saber viver sem “elas”. Desligarmo-nos das tecnologias, televisão, telemóvel, computador por algumas horinhas é um hábito que todos deveríamos ter.

9-      Planeia

Da maneira como te deres melhor, começa a planear a tua semana ou o teu dia, o que tens para fazer, isso vai deixar-te com mais tempo durante o dia e com a cabeça arrumada para não teres de pensar em tudo o que tens para fazer e concentrares-te daquilo que estás a fazer no momento. Vais ver que o teu tempo vai render muito mais.

10-   Tira um tempo para ti

Parar por alguns minutos, relaxar e mimar o nosso corpo. Gosto de tirar um tempo para mim, tomar um bom banho, hidratar o corpo, esfoliar a pele, cuidar do cabelo, das unhas, ajuda-me imenso pois sinto-me limpa, leve e confiante.

11-   Pensa positivo

Pensar positivo é meio caminho andado para ter uma vida positiva e um estilo de vida saudável. Pomos o stress e os problemas de lado e pensamos da melhor maneira de resolver as coisas e aproveitar a vida.

Letter to 2017

Amanhã é a primeira página em branco do teu livro de 365 páginas.
Não queiras apenas mudar a tua vida e não esperes que ela mude sozinha, apenas tu o podes fazer com a tua força interior, de a mudar para melhor e de a tornar melhor dia após dia.
2017... Já chegaste... como o ano de 2016 passou depressa, cheio de memórias, acontecimentos inesperados e com novas pessoas na nossa vida. Deita fora o que 2016 te trouxe de mau e leva apenas o que te fez crescer.
Bem agora chegaste tu 2017... Espero que sejas ainda melhor que 2016, que tragas pessoas novas para a nossa vida para preencher os nossos corações, mais sorrisos, mais paz, mais amor, mais abraços, mais sonhos, novas sensações, novas aventuras, novas oportunidades e o mais importante, novas e maravilhosas memórias para que possamos recordar e lembrar este ano como inesquecível.
Espero conseguir realizar todos os meus sonhos e objetivos sempre rodeada de pessoas maravilhosas que são a minha família e amigos, que me inspiram e me ajudam a tornar uma pessoa melhor a cada dia porque são pessoas como estas que precisamos, que nos mantenham com os pés bem assentes na terra mas que se quisermos voar elas voarão connosco.
Quero um ano cheio de aventura, oportunidades, paz, amor, novas amizades, conquistas, loucura e diversão que também é preciso. Quero viajar, viajar muito e conhecer o mundo.
Cabe a cada um de nós lutar para atingir os nossos sonhos, rodearmo-nos de pessoas que nos fazem bem e afastar as que trazem más energias, procurar novas oportunidades, aventuras e criar boas memórias.
Aproveitem 2017 para fazerem o que mais gostam porque é mais um ano inteirinho de oportunidades para serem felizes.
E agora não se esqueçam... Escrevam um bom livro.

Diy: Hands & Lips Scrub

Hoje trago-vos um post de beleza muito importante para cuidarmos de nós por isso, vou mostrar-vos como fazer dois esfoliantes caseiros para experimentarem. Eu própria já experimentei e fiquei muito contente com os resultados.  

Um esfoliante para as mãos e outro para os lábios. Vão ficar com umas mãos e uns lábios de seda.

Esfoliante para as mãos

Para o esfoliante de mãos vão precisar de:
Canela em pó

·         Açúcar

·         Sabonete líquido

Numa tigela misturar duas colheres de sopa de açúcar, duas colheres de sopa de canela em pó e o sabonete líquido até ficar com a textura e espessura adequada para fazer a esfoliação.

Esfoliante para os lábios

Esfoliante de lábios caseiro: acaba com as peles secas

O esfoliante de lábios é ótimo para acabar com as peles secas que tanto nos incomodam.

Para o esfoliante de lábios vão precisar de:

·         Mel

·         Açúcar

Numa tacinha mais pequena porque a quantidade que vamos precisar também é menor vamos misturar uma colher de chá de mel e três colheres de chá de açúcar.

Depois das misturas feitas é só aplicar tanto nas mãos como nos lábios. Esfregar com movimentos leves e circulares e de seguida deixar atuar uns minutinhos para deixar as mãos e os lábios ainda mais sedosos. Retirar com água morna e secar levemente com uma toalhinha macia.

Espero que as dicas vos tenham despertado a curiosidade para experimentar e espero as vossas opiniões acerca de resultados.